4519 - Biotecnologia da saúde
23-05-16
Designação da UFCD:Biotecnologia da saúdeCódigo:4519Carga Horária:25 horasObjetivosRelacionar as propriedades dos biomateriais com a sua aplicação em diferentes ciências biomédicas.Reconhecer a evolução da medicina no recurso a estratégias de remediação…
Leia mais4518 - Biotecnologia ambiental
23-05-16
Designação da UFCD:Biotecnologia ambientalCódigo:4518Carga Horária:25 horasObjetivosIdentificar os principais poluentes de diferentes sistemas e descrever os mecanismos de propagação da poluição.Descrever as principais tecnologias alternativas utilizadas…
Leia mais4517 - Transgenia, biodiversidade e biossegurança
23-05-16
Designação da UFCD:Transgenia, biodiversidade e biossegurançaCódigo:4517Carga Horária:50 horasObjetivosReconhecer o papel da engenharia genética no processo de elaboração de alimentos transgénicos.Interpretar a legislação em vigor equacionando as…
Leia mais4516 - Qualidade alimentar
23-05-16
Designação da UFCD:Qualidade alimentarCódigo:4516Carga Horária:25 horasObjetivosExplicitar, reconhecer e valorizar a Qualidade, nomeadamente a Qualidade Alimentar.Descrever o papel dos órgãos sensoriais, nomeadamente a deteção dos sabores básicos, na…
Leia mais4515 - Química dos alimentos - noções básicas
23-05-16
Designação da UFCD:Química dos alimentos - noções básicasCódigo:4515Carga Horária:25 horasObjetivosReconhecer a importância da alimentação a nível nutricional e bioquímico.Caracterizar os nutrientes do ponto de vista físico e químico, assim como os…
Leia mais4514 - Microbiologia alimentar
23-05-16
Designação da UFCD:Microbiologia alimentarCódigo:4514Carga Horária:50 horasObjetivosReconhecer a importância do controlo microbiano.Reconhecer o padrão e taxa de morte bacteriana.Identificar condições e descrever a ação de agentes…
Leia mais4513 - Microbiologia aplicada
23-05-16
Designação da UFCD:Microbiologia aplicadaCódigo:4513Carga Horária:50 horasObjetivosDominar os conceitos de esterilização, desinfeção, agente microbicida e agente microbiostático.Tomar conhecimento da fisiologia e a morfologia de microrganismos bacterianos…
Leia mais4512 - Citologia e microbiologia elementar
23-05-16
Designação da UFCD:Citologia e microbiologia elementarCódigo:4512Carga Horária:25 horasObjetivosRelacionar a diversidade com as condições do meio.Identificar os 6 reinos e fazer a correspondência entre eles, a classificação de Whittaker e…
Leia mais4511 - Análise de substâncias
23-05-16
Designação da UFCD:Análise de substânciasCódigo:4511Carga Horária:50 horasObjetivosAnalisar substâncias/amostras.Consolidar as técnicas e metodologias analíticas.Construir protocolo/procedimento experimental universal.Expressar os resultados obtidos nos…
Leia mais4510 - Potenciometria
23-05-16
Designação da UFCD:PotenciometriaCódigo:4510Carga Horária:25 horasObjetivosIdentificar, selecionar e aplicar métodos e técnicas analíticas de potenciometria e condutimetria a diferentes amostras.Identificar os princípios inerentes ao método de…
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