5307 - Decoração de bolos de noiva
23-05-16
Designação da UFCD:Decoração de bolos de noivaCódigo:5307Carga Horária:50 horasObjetivosIdentificar e preparar elementos decorativos em pasta de açúcar.Preparar diferentes tipos de massas e cremes.Confecionar diferentes tipos de massas e cremes.Executar…
Leia mais5306 - Trabalhos em pão
23-05-16
Designação da UFCD:Trabalhos em pãoCódigo:5306Carga Horária:25 horasObjetivosIdentificar técnicas de trabalhos artísticos em pão.Executar trabalhos decorativos em pão.Cumprir normas de higiene e segurança.Recursos DidáticosConteúdosTécnicas de trabalhos…
Leia mais5305 - Técnicas em açúcar
23-05-16
Designação da UFCD:Técnicas em açúcarCódigo:5305Carga Horária:50 horasObjetivosIdentificar diferentes técnicas de trabalhos artísticos em açúcar.Executar trabalhos decorativos em açúcar.Cumprir as normas de higiene e segurança.Recursos…
Leia mais5304 - Confeção de pastelaria fina
23-05-16
Designação da UFCD:Confeção de pastelaria finaCódigo:5304Carga Horária:25 horasObjetivosIdentificar diferentes tipos de pastelaria fina.Preparar pastelaria fina.Confecionar pastelaria fina.Cumprir as normas de higiene e segurança.Recursos…
Leia mais5303 - Confeção de bolos secos
23-05-16
Designação da UFCD:Confeção de bolos secosCódigo:5303Carga Horária:25 horasObjetivosIdentificar as principais variedades de bolos secos.Preparar diversos bolos secos.Confecionar diversos bolos secos.Cumprir as normas de higiene e segurança.Recursos…
Leia mais5302 - Confeção de massas de panificação
23-05-16
Designação da UFCD:Confeção de massas de panificaçãoCódigo:5302Carga Horária:50 horasObjetivosIdentificar as massas lêvedas de panificação.Preparar diversos tipos de massas de panificação.Confecionar diversos tipos de massas de panificação e respetivas…
Leia mais5272 - Relações interpessoais
23-05-16
Designação da UFCD:Relações interpessoaisCódigo:5272Carga Horária:50 horasObjetivosIdentificar as características comportamentais dos seres humanos, em geral, e dos turistas, em particular.Identificar as estruturas, os processos de comunicação e os…
Leia mais5265 - Educação Ambiental
23-05-16
Designação da UFCD:Educação AmbientalCódigo:5265Carga Horária:25 horasObjetivosDefinir o conceito de Educação Ambiental e a sua evolução histórica.Definir as diferentes etapas da educação ambiental em Portugal.Recursos DidáticosConteúdosO conceito de…
Leia mais5243 - Gestão da qualidade em laboratórios têxteis
23-05-16
Designação da UFCD:Gestão da qualidade em laboratórios têxteisCódigo:5243Carga Horária:25 horasObjetivosInterpretar os requisitos da NP EN ISO/IEC 17025.Implementar melhorias ao Sistema de Gestão.Recursos DidáticosConteúdosRequisitos de gestão da NP EN…
Leia mais5242 - Incertezas em ansaios têxteis
23-05-16
esignação da UFCD:Incertezas em ansaios têxteisCódigo:5242Carga Horária:50 horasObjetivosGerir os equipamentos de medição, bem como validar os certificados de calibração.Identificar fontes de incerteza e proceder aos respetivos cálculos.Recursos…
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