4668 - Preparação e confeção de acepipes e entradas
23-05-16
Designação da UFCD:Preparação e confeção de acepipes e entradasCódigo:4668Carga Horária:50 horasObjetivosElaborar fichas técnicas de acordo com as capitações.Preparar e Confecionar acepipes e entradas sólidas.Empratar e decorar acepipes e entradas…
Leia mais4667 - Preparação e confeção de molhos e fundos de cozinha
23-05-16
Designação da UFCD:Preparação e confeção de molhos e fundos de cozinhaCódigo:4667Carga Horária:25 horasObjetivosIdentificar molhos e fundos de cozinha.Elaborar fichas técnicas de acordo com as capitações.Preparar molhos e fundos de cozinha.Confecionar…
Leia mais4665 - Alimentação racional, nutrição e dietética
23-05-16
Designação da UFCD:Alimentação racional, nutrição e dietéticaCódigo:4665Carga Horária:50 horasObjetivosIdentificar os princípios da alimentação racional.Caracterizar os constituintes alimentares e as suas funções.Analisar a rotulagem de alimentos e…
Leia mais4664 - Língua inglesa – cozinha/pastelaria
23-05-16
Designação da UFCD:Língua inglesa – cozinha/pastelariaCódigo:4664Carga Horária:25 horasObjetivosInterpretar e produzir textos de diferentes matrizes discursivas em inglês, a nível do utilizador independente, adequando-os às diversas situações…
Leia mais4663 - Língua francesa – cozinha/pastelaria
23-05-16
Designação da UFCD:Língua francesa – cozinha/pastelariaCódigo:4663Carga Horária:25 horasObjetivosInterpretar e produzir textos de diferentes matrizes discursivas em francês, a nível do utilizador independente, adequando-os às diversas situações…
Leia mais4662 - Preparação e confeção de sopas
23-05-16
esignação da UFCD:Preparação e confeção de sopasCódigo:4662Carga Horária:25 horasObjetivosIdentificar diferentes tipos de sopas.Elaborar fichas técnicas de acordo com as capitações.Preparar e confecionar sopas regionais e internacionais.Empratar e decorar…
Leia mais4658 - Métodos da qualidade e logística industrial
23-05-16
Designação da UFCD:Criatividade e resolução de problemasCódigo:4659Carga Horária:25 horasObjetivosResponder de forma criativa aos problemas.Reconhecer e aplicar a metodologia para a resolução de problemas em 8 etapas.Abordar problemas de forma…
Leia mais4658 - Métodos da qualidade e logística industrial
23-05-16
Designação da UFCD:Métodos da qualidade e logística industrialCódigo:4658Carga Horária:50 horasObjetivosDesenvolver competências ao nível da conceção e desenvolvimento de um FMEA (Failure Mode Effect Analysis).Desenvolver ideias…
Leia mais4656 - Sistemas de segurança e conforto, comunicação e informação
23-05-16
Designação da UFCD:Língua inglesa - montagem de componentesCódigo:4657Carga Horária:25 horasObjetivosAdquirir competências, ao nível do Inglês técnico, referentes ao vocabulário técnico utilizado na área de Montagem de Componentes.Desenvolver competências…
Leia mais4656 - Sistemas de segurança e conforto, comunicação e informação
23-05-16
Designação da UFCD:Sistemas de segurança e conforto, comunicação e informaçãoCódigo:4656Carga Horária:50 horasObjetivosDistinguir segurança ativa de segurança passiva.Distinguir os diversos sistemas de controlo de travagem, aceleração e estabilidade…
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